Sztracsatella sütés nélkül

hozzávalók / 6 adag

A grízes krémhez

• 1 l tej
• 200 g búzadara
• 15 dkg cukor (ízlés szerint)
• 2 db tojássárgája
• 12.5 dkg margarin

A tejes-rumos babapiskótához

• 20 dkg babapiskóta
• 5 csepp rumaroma
• 4 dl tej

A csokis habhoz

• 7.5 dkg étcsokoládé
• 4 dl habtejszín

A tetejére

• 7.5 dkg étcsokoládé

elkészítés

1. A tojássárgákat, a búzadarát a cukorral megfőzzük, keményebb grízt kapunk.
2. Kihűtjük, majd a margarinnal összedolgozzuk.
3. A tejszínt kemény habbá verjük, majd reszelünk bele 7,5 dkg étcsokit, és óvatosan keverjük össze.
4. Egy jénai aljára letesszük a rumos tejben áztatott babapiskótákat, erre jön egy réteg grízes krém, egy réteg csokis tejszínhab.
5. Ezután ismét egy sor rumos-tejes babapiskóta, grízes krém, végül a maradék csokis tejszínhab.
6. Tetejére ráreszeljük a maradék étcsokit

Isteni finom,  rengeteg lesz belőle :)